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L'Azienda Agricola Jacùss di Sandro e Andrea Iacuzzi, è a Montina di Torreano, nei Colli Orientali del Friuli, dove, nel sottosuolo, regna la Pietra Piasentina.
“ Il marchio Jacùss nasce nel 1990, quando abbiamo scelto di abbandonare l’agricoltura mista per concentrarci esclusivamente sulla coltivazione della vigna. Dapprima affacciati cautamente al mercato nazionale ed europeo ne siamo gradualmente diventati protagonisti presentando i nostri vini nelle più importanti rassegne internazionali di settore, raccogliendo grandi consensi e contribuendo all’affermazione del ‘Made in Italy’ di qualità. La nostra storia parla d ‘incomparabili esperienze tramandate da padre a figlio, unite alle moderne competenze e soprattutto alla passione, condizione principale per ottenere vini di alta qualità, passione condivisa ora anche da Marta che con il suo sorriso ha portato un tocco di freschezza alla nostra azienda. ”
Rinnovamento delle lavorazioni
Un' impegnativo lavoro da parte di Sandro e Andrea Iacuzzi ha portato ad un vero e proprio rinnovamento delle lavorazioni in vigna ed in cantina, modificando le forme di allevamento della vite, studiando sempre più a fondo i metodi di potatura più idonei per ottenere uva di prim'ordine, mediante progressiva riduzione delle gemme, con conseguente minor produzione a pianta ma maggior concentrazione estrattiva;
| Una passione dedicata completamente alla vitivinicoltura Gli autoctoni: Friulano, Verduzzo Friulano, Tazzelenghe, Refosco dal Peduncolo Rosso, Schioppettino “Fuc e flamis”, sua maestà il Picolit ed il blend rosso “Boborosso”. Da Jacuss vengono trattati con attenzione anche vitigni internazionali: Pinot Bianco, Sauvignon, Cabernet Sauvignon e Merlot. Circa 50.000 bottiglie/anno in tutto, per undici etichette prodotte con assoluta passione. La vinificazione, pur con tutte le migliorie tecnologiche, resta rigorosamente tradizionale. |
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Jacuss Società Agricola s.s. |
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